C’est dans le cadre somptueux du Port-Louis Cruise Terminal à Les Salines, décoré par un dragon et des loulous chinois à l’entrée, que l’ambassadeur chinois à Maurice, Zhu Liying, et son épouse Ying Qunhua, ont convié les personnalités mauriciennes et étrangères à une réception à l’occasion de la Fête du printemps, qui sera célébrée le samedi 10 février. Les invités ont pu découvrir la richesse de la culture et du folklore chinois.
Li Yiqing, professeure de mandarin, a fait une démonstration de la cérémonie du thé en utilisant de l’eau à 90 degrés Celsius pour la verser dans le « gai wan », ustensile traditionnel de la culture du thé chinois, composé d’un bol, d’un couvercle et d’une soucoupe, dans lequel est infusé le thé. Les invités ont pu savourer le breuvage ainsi préparé.
Fascinés par la calligraphie chinoise, ils ont également été éblouis par l’art des pinceaux fabriqués à base de poils d’animaux tels que la chèvre, le lapin, le loup, etc., qui ont leur particularité par rapport à leur épaisseur pour l’écriture des caractères. Les convives ont également pu s’essayer à cet art délicat.